近日，杭州市滨江区市场监管局查处一起因设置包厢最低消费、诱导消费者超量点餐的食品浪费案。

前期，区市场监管局通过大数据技术，从各大点餐平台抓取消费者用餐评价进行数据清洗分析时发现，辖区某餐饮商家在消费者用餐过程中，不提供菜单，服务人员仅以口头方式告知菜品内容，并暗示消费者存在最低消费。同时该餐饮商家以菜量不大为由诱导消费者超量点餐，导致2名消费者点餐11道，最终造成食品浪费。

执法人员对该餐饮店进一步调查，结合大数据分析与消费者点餐的小票存根，发现该餐饮店多次存在此类违法行为，且经责令改正，拒不改正。

最终，区市场监管局按照《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，对该商家处以罚款的行政处罚，并责令商家立即改正违法行为。这是浙江省首起警告处罚以上的食品浪费行政处罚案件，也是首个针对隐性最低消费引发的食品浪费行政处罚案件。下一步，区市场监管局将陆续对本次检查中查证属实的其他商家进行依法处罚。

市场监管部门提醒，点餐可根据就餐人数适量点餐，不贪多，吃多少点多少。网络订餐时，收到食物后，要检查订餐食品是否完好，及时食用或加工，切勿长时间存放。外出就餐时，提倡使用公筷公勺，鼓励分餐。有剩余的食物，力争践行“光盘行动”，请服务员帮忙打包。回家后注意妥善储存，再次食用前，一定要充分加热后再食用。食用自助餐时，应遵循“多次少取”的原则，取餐时要量力而行，每次少取一点，吃完盘内的食物再取。举办婚宴时，不为“好面子、讲排场”而大操大办，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理。

(责任编辑:陆明)