近年来，贵州安顺经开区市场监管部门采取积极行动，通过指导和倡导各餐饮服务单位完善管理措施，推动各餐饮服务单位开展光盘行动，并广泛开展宣传活动，让更多人明白光盘行动的重要性，培养市民的节约习惯，提升文明餐桌的素养。

在刘老实食府店内，经开区市场监管部门的工作人员正在张贴印有“文明餐桌”的宣传海报。餐饮店负责人表示，市场监管部门工作人员已经数次到店内更新海报，光盘行动开展以来，工作人员时常到店内开展光盘行动宣传。同时，餐饮店将珍惜粮食、制止餐饮浪费纳入员工培训内容，并鼓励到店就餐的顾客适量点餐、打包剩菜，坚决避免浪费食物的行为。

刘老实食府经理陈莉：“很多顾客来他们选了一桌菜，发现他们菜太多了，我们都会建议客人退掉一些菜，因为点多了也吃不完。而且我们还推出了小份的菜品，人少了2、3人之间都可以点那个，我们需要参加光盘行动。”

据了解，今年以来，经开区在辖区范围餐饮服务单位张贴设置“文明餐桌”主题海报和桌贴、桌牌等1500余份。截至目前，对辖区餐饮服务单位开展专项监督检查5次，累计检查经营户816户次。餐饮经营店主们纷纷表示，将继续支持和配合光盘行动相关工作，将节约粮食的理念贯穿始终。

安顺学院芳华苑食堂经理彭海明：“我们倡导从每一餐做起，打菜适量，不够再取，吃饱为宜。做到吃光盘中餐，餐餐不剩饭，光盘行动从你我做起。”

(责任编辑:陆明)