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山东省临邑县开展学校食堂跨部门综合执法检查

2023-10-13 15:25:46 临邑县市场监管局

为推进跨部门综合监管,减少重复检查、多头检查问题,切实降低经营主体制度性交易成本,推动高质量发展,临邑县市场监管局积极推进学校食堂领域跨部门综合监管试点工作。10月12日,该联合县教体局、卫健局、农业农村局、综合行政执法局、公安局五个部门,开展学校食堂跨部门综合执法检查。

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执法人员先后深入临邑一中、渤海路小学和博苑幼儿园食堂进行检查,按照“六查六看”的要求,对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存以及饮用水安全、食用农产品溯源等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时,执法人员还对学校食堂负责人落实责任制度、规范厨房操作、硬件设施建设和加强学校周边环境管理等方面进行了细致指导,并提醒学校食堂注意事项,确保学生“舌尖上的安全”。

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检查中,针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不过标、食品及原料储存不符合规定等问题,执法人员当场提出整改意见,责令其限期整改,并追踪整改效果。

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通过本次跨部门联合检查活动,进一步完善了学校的食品安全工作机制,有力堵塞校园食品安全漏洞,推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,有效提高了综合监管效能,为学校广大师生进一步织密了食品安全屏障。

(责任编辑:陆明)

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