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中国质量新闻网讯 2023年全国互联网大会·宿州站于7月11日至7月12日召开，安徽省宿州市市场监管局高新区分局高度重视，全面压实监管责任，提前开展餐饮安全检查。
7月10日上午，宿州市市场监管局高新区分局餐饮科对宿州市丰大国际大酒店开展餐饮食品安全监督管理事前检查，重点检查环境卫生、设施设备及食品安全各项制度是否落实到位，并对清洗间、切配间进行细致的审查。同时，与酒店签订《重大活动接待餐饮单位食品安全责任承诺书》，督促落实食品安全主体责任。
大会期间，高新区分局监管保障人员全程入驻酒店，每天汇总检查结果并第一时间反馈，每日互通信息，指导酒店进一步提升餐饮服务食品安全管理水平。同时，通过主办方及时了解与会代表对餐饮的意见建议，全力做好保障服务工作。
下一步，宿州市市场监管局高新区分局将对监管记录和保障工作进行全面总结，查漏补缺，进一步提升食品安全保障水平，为2023年下半年餐饮食品安全保障工作积累宝贵经验。（惠帅）
(责任编辑:陆明)
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