中国质量新闻网讯 近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，北京市门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下。

一、北京串情缘餐饮有限公司，招牌名称锦州烧烤。检查发现当事人存在后厨卫生脏问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

二、北京合合美惠餐饮服务有限公司，招牌名称叫了只炸鸡。检查发现当事人存在后厨卫生脏问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

三、壹盘晓蔡（北京）餐饮有限公司，招牌名称黑色经典长沙臭豆腐。检查发现当事人存在后厨卫生脏问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

四、北京妙峰山红瑞烧饼店，招牌名称红瑞烧饼店。检查发现当事人存在从业人员未穿戴清洁的工作衣帽、双手未能保持清洁、未能保持个人卫生问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

五、北京小倔牛筋头巴脑餐饮有限公司，招牌名称全牛宴。检查发现当事人存在从业人员未穿戴清洁的工作衣帽、双手未能保持清洁、未能保持个人卫生问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

六、北京燕家台王星客栈，招牌名称王星客栈。检查发现当事人存在后厨卫生脏问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

七、北京兴旺李记餐饮服务有限公司，招牌名称万家早安。检查发现当事人存在后厨卫生脏问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

八、北京京西益友阁餐饮店，招牌名称益友阁餐饮店。检查发现当事人存在餐饮具消毒设备无法正常运转问题。对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

九、北京心新养老服务有限责任公司第五分公司，招牌名称无。检查发现当事人存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项，责令改正、给予警告。（来源：北京市门头沟区市场监督管理局）

(责任编辑:陆明)