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连日来，浙江省象山县市场监管局结合“两个责任”工作，协同各乡镇街道食安办持续开展学校食堂专项检查，督促校（园）方严格落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，确保师生就餐安全。
从本次检查结果来看，校园食堂均能做到严格落实食品安全主体责任，责任制度上墙，负责人、食品安全管理员等均能明确自身职责，操作间、仓库保持干净整洁，餐饮具规范消毒，台账记录齐全，日管控、周排查等严格落实，也有部分校园食堂推出小份菜、半份菜，反浪费管理到位，健康宣传到位，值得推广表扬。
下一步，象山县市场监管局将持续关注学校食堂规范管理、用餐安全，用心守护师生健康。
(责任编辑:陆明)
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