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河北省黄骅市公布食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”名单

2023-01-05 16:35:43 沧州渤海新区黄骅市市场监管

为认真贯彻落实《河北省市场监督管理局关于在全省推行食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”管理的指导意见》要求,有效规范食品小作坊小餐饮小摊点(以下简称“三小”)经营行为,推进诚信体系建设,督促三小经营者全面履行质量安全主体责任,增强全社会监督合力。河北省黄骅市市场监管局对食品“三小”门店实行“红黑榜”公示管理,引导经营者诚信经营,营造全民参与监督、社会共治管理食品安全的良好氛围。现公布本期食品三小“红黑榜”名单如下:

“三小”“红黑榜”红榜名单

序号

食品“三小”名称

地址

负责人

纳入理由

1

黄骅市曲氏食品加工厂

黄骅市青阳街东滨海锦城南

曲炳英

场所环境干净整洁,设备运转良好,制度落实到位,年内监督抽检合格,未发现违法违规行为

2

黄骅市优佳食品加工厂

黄骅市黄骅镇楼西村

邓洪建

场所环境干净整洁,设备运转良好,制度落实到位,年内监督抽检合格,未发现违法违规行为

3

黄骅市百饺园饺子馆

黄骅市羊二庄镇杨庄村

张新密

操作间、餐厅整洁卫生,生熟原材料分区存放

4

孙国兴小吃部

黄骅市商贸街

孙国兴

原料、成品、半成品分类存放,防止食品交叉污染措施有效。从业人员衣帽洁净

5

翟跃翔

黄骅市黄骅镇贸易城

翟跃翔

一年内监督抽检未出现不合格情况

6

刘青泉

黄骅市黄骅镇贸易城

刘青泉

一年内监督抽检未出现不合格情况


“三小”“红黑榜”黑榜名单

序号

食品“三小”名称

地址

负责人

纳入理由

1

黄骅市贸易城三和香油坊

黄骅市贸易城

刘玉强

食品原料索证索票不全、进货台账登记不全

2

黄骅市鲁骅香油坊

黄骅市官庄乡官庄村

赵真真

生产经营场所“脏、乱、差”

3

黄骅市章雷小吃部

黄骅市羊二庄镇后沙胡同村

孙章雷

烹饪场所排烟设备油污未清理,就餐场所通风不畅,卫生差

4

黄骅市粉粉小吃部

黄骅市旧城镇白庄工业园道东

谢典粉

从业人员衣帽不符合卫生要求

5

刘清利

黄骅市黄骅镇贸易城

刘清利

监督抽检不合格

6

刘洋

黄骅市黄骅镇贸易城

刘洋

监督抽检不合格

(责任编辑:陆明)

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