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为认真贯彻落实《河北省市场监督管理局关于在全省推行食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”管理的指导意见》要求，有效规范食品小作坊小餐饮小摊点（以下简称“三小”）经营行为，推进诚信体系建设，督促三小经营者全面履行质量安全主体责任，增强全社会监督合力。河北省黄骅市市场监管局对食品“三小”门店实行“红黑榜”公示管理，引导经营者诚信经营，营造全民参与监督、社会共治管理食品安全的良好氛围。现公布2022年食品三小“红黑榜”名单如下：
“三小”“红黑榜”红榜名单
序号 | 食品“三小”名称 | 地址 | 负责人 | 纳入理由 |
1 | 黄骅市卤啊卤熟食店 | 河北省沧州市黄骅市东孙村 | 王浩 | 场所环境干净整洁，设备运转良好，制度落实到位，年内监督抽检合格，未发现违法违规行为 |
2 | 黄骅市方为食品加工厂 | 新海路大街北新村138号东侧 | 高佳睿 | 场所环境干净整洁，设备运转良好，制度落实到位，年内监督抽检合格，未发现违法违规行为 |
3 | 黄骅市福哥饸烙面馆 | 河北省沧州市黄骅市 裕华路6号楼底商 | 任洪福 | 场所卫生清洁，从业人员持证上岗 |
4 | 黄骅市玉岭全羊馆 | 黄骅市裕华路金宇豪庭75号商铺 | 吴玉岭 | 操作间分区明确，落实原材料索证索票制度 |
5 | 崔保利 | 黄骅市黄骅镇贸易城 | 崔保利 | 一年内监督抽检未出现不合格情况 |
6 | 刘明升 | 黄骅市黄骅镇贸易城 | 刘明升 | 一年内监督抽检未出现不合格情况 |
“三小”“红黑榜”黑榜名单
序号 | 食品“三小”名称 | 地址 | 负责人 | 纳入理由 |
1 | 黄骅市香公子熟食店 | 黄骅市滕庄子镇北王曼村 | 于小轩 | 食品原料索证索票不全、进货台账登记不全 |
2 | 黄骅市臣光豆制品加工厂 | 黄骅市西水库区 | 李臣 | 食品原料索证索票不全、进货台账登记不全 |
3 | 黄骅市伊桂园餐馆 | 黄骅市新海西路34号 | 刘红艳 | 后厨卫生差 |
4 | 黄骅市玉康水饺店 | 黄骅市渤海东路219号 | 张月坤 | 烹饪场所排烟设备油污未清理，就餐场所通风不畅，卫生差。 |
5 | 李月红 | 黄骅市黄骅镇贸易城 | 李月红 | 监督抽检不合格 |
6 | 祝志祥 | 黄骅市黄骅镇贸易城 | 祝志祥 | 监督抽检不合格 |
(责任编辑:陆明)
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