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中国质量新闻网讯 11月18日，安徽省郎溪县第二届“建平十六鲜”烹饪技能大赛在涛城镇举行。涛城市场监管所组织执法人员对大赛现场开展监督检查。
该所早部署、早谋划，“三落实”全面开展检查工作：一查燃气安全。对现场需要使用的液化石油气钢瓶进行了逐一检查，落实燃气安全，确保钢瓶均处在有效检定周期内；二查食材安全。对烹饪大赛参赛食材进行了全方位检查，落实索证索票，确保食材新鲜，同时对现场环境卫生进行排查，确保大赛食品安全；三查标签规范。对现场售卖的特色食品开展检查，落实标签规范性，确保每个摊位售卖食品有迹可循，标签标识规范完整，保障消费者的权益和安全。（曹钟骏）
(责任编辑:陆明)
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