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中国质量新闻网讯 为解决老年人实际用餐需求，安徽巢湖经济开发区市场监督管理局积极围绕老年助餐服务项目，加强对社区老年食堂及助餐点的建设进行指导和帮扶，强化餐桌食品安全。
开展专项检查，摸清底数，了解需求。在辖区范围内开展老年助餐点餐饮服务安全专项整治工作，对于决定申请开办老年助餐点的社区进行检查，重点检查老年助餐点选址周边环境卫生情况及老人就餐条件。对于存在的问题当场予以指出，引导老年助餐点严格按照要求建设，落实好食品安全各项管理制度，切实保障老年助餐点建设合规合法。
靠前服务，特事特办。市场监管局主动加强与助餐点负责人的沟通协调，从配套设施、软硬件完善等方面给予合理意见和建议，同时要求助餐点做到食品加工流程布局合理，严格落实食品安全自查制度，加强从业人员管理和培训，增强从业人员食品安全意识，严格把控原料采购、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节。
通过全程指导帮扶和跟进，仅用两个工作日就帮助全区5个社区老年助餐点完成材料提交、现场核查等工作，并核发食品经营许可证5个，为全面营造打造营商环境树立了良好形象。（陈未央）
(责任编辑:陆明)
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