山东省武城县质量技术监督局 着力两条主线 狠抓食品监管

    近年来，山东省武城县质量技监局高度重视食品安全工作，以食品安全专项整治活动为契机，抓住“两网”建设和食品安全信用体系建设两条主线，搭建工作调度会、联络员会议、信息交流三个平台，全面提升了食品安全监管能力，带动了食品安全工作建设。

    以“两网”建设保证食品安全监管稳步运行

    构筑监管责任网。该局组织成立县级食品安全小组；各乡镇成立领导小组，设立食品安全办公室，建立了乡镇食品安全信息平台；整合工商部门的“一站一会”（12365投诉站、消费者协会）；组建村级“食品安全协管站”，在全县聘任协管员、信息员314名，初步形成了县、乡、村三级食品安全监管和责任网络。

    编织社会监督网。该局从人大代表、政协委员、食品专家、新闻工作者和普通百姓中聘请了50余名“食品安全社会义务监督员”，与协管员、信息员一起主动了解社会食品安全情况，定期反映群众呼声，举报制假售假行为，进行社会监督。

    以机制建设促进食品监管规范运行

    该局多次组织武城县食品安全小组召开座谈会，听取乡镇和监管部门意见，制定了《武城县食品安全专项整治工作方案》，并召开动员大会进行部署。各乡镇、各监管部门按要求分解任务，细化进度时间表。该局还要求相关食品监管负责部门完善工作职责，建立例会制及信息管理、督察巡查、目标考核等制度，把食品安全建设纳入重点工作。武城县食品安全小组定期督察工作进展，每月召开一次调度会、联络员例会，健全台账登记和档案管理，确保食品安全监管规范运行。截至目前，该局已为全县25家食品生产企业建立了原辅料进货、工艺流程、食品添加剂备案、产品销售等质量档案，为13家食品生产加工小作坊签订了《质量安全承诺书》，进一步规范了企业生产，促进了当地经济的健康发展。

    以目标考核推进食品监管高效运行

    该局按照“县级负总责，部门抓环节，乡镇管辖区”原则，组织县食品安全小组与各乡镇监管部门签订目标责任书，将食品安全工作纳入总体目标考核。食品安全小组办公室对照《评价标准》和工作目标，细化考核评分标准，提高科学性和可操作性。监管部门也与企业签订了目标责任书，增强企业的责任意识，前移监管关口。同时，该局还全面推行信用体系建设，促进食品产业健康发展。该局专门成立“食品安全信用体系建设领导小组”，下发《关于认真做好食品安全信用体系建设工作的通知》，部门联动，分别牵头负责本环节工作，建立信用档案，征集和发布信息，组织初审初评。

    丰富宣传载体，提升食品安全应急处置能力

    加强宣传培训，不断提高全社会维护食品安全的意识和能力。该局组织各监管部门和各乡镇政府开展食品安全“进乡镇、进社区、进学校、进企业”活动。确定两个乡镇、一个学校、一个社区为食品安全宣传教育示范点，设立食品安全知识宣传栏、食品安全温馨提示牌、信息报送点，在县电视台还开设了“食品安全专栏”，统一发布食品安全信息，提高了公众对食品安全知识的知晓度和安全防范意识。同时，该局还利用3·15消费者权益日、世界计量日、世界标准日、安全月、质量月等形式积极宣传质监部门的法律法规，向广大企业和群众散发宣传材料，免费为群众讲解识假辨假知识，现场解答群众提出的问题，有效地提升了全县人民群众的质量意识。《监督与选择》