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■数据统计
福建省质量技术监督局日前组织对全省企业生产的小麦粉及食用植物油产品进行了省级监督抽查。
检查人员共抽查了15家企业生产的15种小麦粉，其中通用小麦粉抽查11种，专用小麦粉抽查4种，合格15种，产品抽样合格率100%。
检查人员共抽查了30家企业生产的30种食用植物油，其中花生油抽查6种，大豆油抽查7种，调和油抽查13种，玉米油抽查1种，菜籽油抽查3种，合格30种，产品抽样合格率为100%。
■企业有较严格的质量控制
据了解，此次监督抽查覆盖了除厦门市外的其他地区。小麦粉主要针对过氧化苯甲酰、溴酸钾等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示，抽查的两个品种小麦粉的产品质量安全状况令人满意。
食用植物油主要针对黄曲霉毒素B1(花生油项目)、过氧化值、溶剂残留量、苯并芘等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示，本次监督抽查的5个品种食用植物油的产品质量安全状况令人满意。
本次抽查结果表明，通过实施加工食品生产许可证管理制度及有效的监管，福建省大多数的小麦粉及食用植物油生产企业的质量意识不断提高，能从原料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制，从而使产品的质量安全有较好的保障。
京公网安备 11010502031058号
