三级监管网络 保障食品质量安全

   近日，河北省怀安县质量技监局建立、完善了“三员四定”（“三员”即专职监管员、政府协管员、社会信息员；“四定”即定人、定责、定区域、定企业）食品安全监管模式，形成县、乡、村三级监管网络。
   质量技监局食品安全监督管理机构为第一级监管。怀安县质监局的主要职责，一是组织辖区内食品及相关产品生产企业基本情况的调查和建档工作；二是对辖区内的食品生产加工企业实施分片式定责制监管，对本辖区生产加工企业开展巡查、监督检查等工作；三是负责本辖区内食品安全专项整治和区域性重点食品整治工作；四是组织实施食品企业违法案件的查处工作；五是负责组织本辖区内食品生产加工企业突发事件应急处理工作；六是宣传食品安全监管的法律法规，负责开展本辖区企业从业人员质量安全卫生知识培训。
   乡镇质量安全协管员为第二级监管。他们的主要职责，一是掌握本乡（镇）村食品生产、流通消费等情况，发现不法行为或有质量问题要及时向县食品监管部门报告；二是协助县食品监管部门加强对乡（镇）、村的食品日常监督管理工作，确保本辖区人民群众饮食安全放心；三是有权到本辖区内的食品生产、经营单位了解食品质量情况，发现问题属于轻微违规行为的，教育当事人改正，属于违法行为的，要求当事人立即停止违法行为，并及时报告县食品监管部门；四是配合食品监管部门开展食品法律、法规及其他相关知识的宣传教育活动；五是对食品监管部门执法人员依法行政、廉洁执法予以监督；六是完成县食品监管部门和乡镇政府交办的其他工作任务，并根据县食品监管部门和乡镇政府工作部署负责村信息员的学习培训、工作部署和情况收集、汇报等工作。
   食品监管社会信息员为第三级监管。食品监管社会信息员的主要职责，一是全面掌握本村区域内的食品生产加工业状况，做好食品生产加工企业的普查整顿工作，督促新办企业按照要求及时办理各种证件，依法组织生产；二是负责对本村区域食品生产加工企业的巡查，督促企业按照质量卫生规范生产加工食品，提高产品质量；三是协助食品监管部门开展食品检查，督促企业及时整改；四是协助食品监管部门宣传食品安全法律、法规和有关政策；五是对发现食品生产加工的违法案件，及时向乡（镇）协管员报告，也可直接向县食品监管部门报告，并协助查处。