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江西省质量技监局监督抽查结果显示
罐头产品合格率为67.5%
糖水浓度不达标 违禁添加甜味剂
■数据统计
江西省质量技监局于2007年第3季度对罐头产品进行了省级产品质量监督抽查。本次共抽查了40家企业生产的40批次产品，合格27批次，抽样合格率为67.5%。其中，抽查了6批次鱼罐头，合格率100%；抽查了34批次果蔬罐头，合格21批次，产品抽样合格率为61.8%。抽查结果表明，目前江西省市场销售的鱼罐头产品质量较好，但果蔬罐头产品质量问题严重。
■四项指标不符合规定要求
糖水浓度不达标
本次抽查的13批次不合格产品中，有6批次产品的糖水浓度不达标。
违禁添加甜味剂
本次抽查的13批次不合格产品中，有8批次产品违禁添加了甜味剂糖精钠，8批次产品违禁添加了甜味剂甜蜜素。主要是由于部分企业为降低成本使用甜味剂代替食糖生产造成的。
个别产品违禁添加着色剂
本次抽查的13批次不合格产品中，有1批次产品违禁添加了着色剂柠檬黄。主要是由于个别企业为了使产品具有比较好的感官性状，吸引消费者购买，而违禁添加着色剂。
标签问题多
本次抽查的40批次产品中，有10批次产品的标签不符合标准规定要求，主要是部分产品没有按照食品标签的要求标明产品的成分，误导消费者。
京公网安备 11010502031058号
