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淀粉产品三个方面要留意

2007-04-26 00:00:00 中国质量新闻网

   国家质检总局组织对淀粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山东、辽宁、河南等6个省、直辖市29家企业生产的34种产品,产品抽样合格率为88.2%。
    抽查中发现的主要质量问题是:
    细度不合格
   细度指标主要反应了淀粉生产工艺和管理控制是否到位。抽查中有个别产品细度项目不符合标准规定的要求。
    灰分超标
   灰分指标主要反应了原料的净化是否到位。如果分装企业在原料(成品)分装时条件控制不严,也会造成灰分超标。
    标签标注不规范
   强制性国家标准GB7718-1994《食品标签通用标准》中对食品标签的标注有明确的要求。产品标签承载着消费者需了解的产品信息,同时也是企业向消费者的承诺,只有正确标注,才能向消费者反映产品真实的质量状况。抽查中有个别产品标签标注不规范,主要是包装上没有生产日期和执行标准号。
   针对抽查中发现的主要质量问题,国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照《产品质量法》等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,并限期整改。
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