产品抗菌 听宣传更要看实效

    在到商场里逛一逛，你就会发现宣扬抗菌概念的产品满天飞，大到冰箱、空调、地板、卫生洁具，小到我们穿的鞋、袜子、内衣，就连羽绒服都号称自己能抗菌、抑菌、杀菌。科技的飞速进步能够使一些材料及制成的产品具有抗菌功能，这是无疑的。那么，抗菌的原理是什么？哪些产品具有抗菌功能？其效果到底如何？恐怕我们不能只听广告，还要看看实效。

揭开概念的面纱

   抑菌和杀菌在效率上是有区别的，抑菌就是抑制微生物的生长和繁殖，它不主动杀灭微生物，但是它抑制微生物的成长环境。杀菌具有主动性，能杀灭微生物。抑菌和杀菌在行业标准里统称抗菌。也就是说，抗菌包含了抑菌和杀菌。专家告诉我们，一般情况下，只有洗涤用品，像香皂、洗涤灵等才会需要具备杀菌功效，而对于一般的耐用消费品，像冰箱、地板、陶瓷洁具、衣物能够抑菌就足够了。洗涤用品杀菌好实现，加上一些杀菌剂就行了，那么家电、衣物、建材又是怎么抗菌的呢？
   所谓的“抗菌空调”、“抗菌冰箱”，其实就是在电器最容易滋生细菌的部位，添加了抗菌剂或者是装上了抗菌装置。
   空调的抗菌途径主要有两种：一是在空调的出风口处，装一个电子或等离子集尘器，通过4000多伏的高压电离尘埃，杀灭细菌；二是使用一种特别的材料，多用二氧化钛，涂抹在产品的特殊部位，经过光照后，二氧化钛就会和一些细菌有机物发生化学反应，把它分解成二氧化碳和水，从而达到杀菌的目的。空调使用了抗菌材料，这个空调就可以定义为抗菌空调，并不是说整个空调机都可以抗菌，使用这样的空调机，并非整个室内都成了无菌环境，或者是微生物非常低的环境。它和空气净化器也存在着不同。
   冰箱里如果滴上了菜汤和肉汁以后，就很容易生霉。尤其是夏季，冰箱的门封条还会生一些小霉点。这是因为湿热的环境加上食物，为霉菌提供了繁殖的温床。然而如果冰箱的材料里添加了专用的抗菌剂，情况就大不一样了。抗菌冰箱实际上是避免了霉菌的生存，避免了它的过度繁殖，没有霉菌生长繁殖的交替的过程。所以在很多情况下，我们不必去判定霉菌是死了，还是处在一个休眠的状态，只要能抑制其过度繁殖就可以。但抗菌冰箱并不能保证冰箱内放了很长时间的食品也不滋生细菌。这是因为目前的抗菌冰箱，只能做到接触性抗菌，也就是说只有抗菌塑料表面不易生长细菌，而它对冰箱内的食品是无能为力的。所以即使是抗菌冰箱，保存的食物时间长了，最好也不要再吃了。
   现在号称抗菌的洗衣机也特别多，原理基本上是臭氧抑菌、银离子抑菌。银离子技术相当于把银做成抗菌剂，然后把抗菌剂加到一些指定的位置，比如洗衣的内桶、下水管道。通过在这些位置添加抗菌剂保证洗衣机不会成为细菌或者微生物繁殖的基地。但它是否能对衣物或者里面的东西进行消毒处理这是两个概念。所谓的抗菌家电并不是所有部位都是抗菌的。
   抗菌地板、抗菌卫生洁具原理与抗菌家电一样，都是在材料里添加了抗菌剂、防霉介质，比如座厕垫板或是地板的耐磨层上。抗菌地板、抗菌洁具，只是能保证细菌在上面不大量繁殖，并不能彻底消灭细菌，所以定期的消毒还是必要的。
   针织品的抗菌方法主要有两种，一种是使用抗菌纤维，也就是在纤维里融入专门的抗菌剂；一种是在衣物的染印阶段，加入抗菌涂层。

抗菌有时效  滥用有危害

   整体使用抗菌材料的产品，基本上只要材料不坏，性能是终身保持的，而采取后处理工艺如刷抗菌材料涂层实现抗菌的电器、建材等产品，其抗菌时效主要由它的生产工艺和消费者使用习惯来决定的。比如在塑料件表面刷上一层抗菌涂料，涂料存在的时候，抗菌是没有问题的，如果涂层脱落了，也就自然失去了抗菌功能。消费者在购买商品的的时候，一定要问清楚，它是涂的抗菌层，还使整个材料都抗菌。
   对于纺织品的抗菌时效，不同的国家有不同的要求，日本是要求能洗涤10次就可以了。我们国家目前提出来的要求是20次以上。现在有厂家号称永久抗菌，是有意夸大。一般来讲，抗菌纤维的效果会相对持久一些，抗菌涂层，经过多次洗涤之后，效果确实会减弱得很厉害。
    地板、陶瓷、家电这类产品的抗菌时效，是跟磨损次数及使用习惯有一定关系的。
电器、地板上添加抗菌剂，我们身体不直接接触它，没什么关系，但衣物里添加了抗菌剂，我们天天穿着它，会刺激皮肤，纺织品通过后整理添加抗菌剂，一定会在穿着过程中溶出，必然要对人体有损害，如何做到抗菌又不产生副作用，是目前很多科研机构研究的课题。

规范市场  势在必行

   抗菌产品作为一种新技术，正受到越来越多的生产企业追捧。随之而来的是，名目繁杂的抗菌产品背后，需要有关部门通过加强监管给予规范。如我国抗菌纺织品的混乱状况已引起有关部门的足够重视，为了尽快使抗菌产品市场规范化、法制化，中国针织工业协会联合中国疾病预防控制中心(CDC)等权威单位的专家学者，在参考美国、日本标准，并结合国内专家学者多年实践经验的基础上，通过国内多家测试机构大量的实验验证，历时两年，编制完成了国内首个抗菌纺织品方面的行业标准——《FZ／T73023—2006抗菌针织品》标准。该标准已于2006年8月1日正式执行。同时，为强化市场监管力度，学习日本抗菌产品市场的行业管理经验，中国针织工业协会正计划推出“抗菌针织产品标志”，在加强抗菌针织品管理上下工夫。这个标准除了对产品抗菌效果、产品测试方法进行了科学、严密的规定外，还确立了一套完整的管理标准。标准从抗菌材料的安全性审查、抗菌产品的生产、抗菌产品抗菌标志的发放，到市场监督，建立起一套完善的管理体系，运用市场法制手段，强化质量管理，保护消费者的利益，保证生产厂家的合法权益，这是本标准有别于其他标准的一个最突出的特点。
   抗菌织物的质量评价涉及医疗、环保、人体保健、纺织品加工制造等多个学科，故标准的制订和应用是一个复杂的系统工程，有其内在的特殊性及规律性，需要结合具体情况不断改良创新。即使是国外抗菌产业发达国家，抗菌织物质量评价的理论和实践还在研究和发展中，如日本在引进了美国的抗菌织物的评价方法AATCC-100标准后，发现其存在一些缺陷，就组织了几十家生产及检测机构，花费了8年多时间试验，结合本国抗菌产品的具体情况，制定出了JIS L1902-1998标准，随后，又通过4年多的应用实践，对其进行修订，制定出了JISL1902-2002标准。国内有的单位曾尝试不经实验验证，直接翻译使用国外同类标准，但实践表明，完全照搬国外的测试方法及评价指标往往并不一定适合我国的国情，因而最后陷入了难于实施的困境，教训是深刻的。