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产品质量国家监督抽查结果显示果(蔬)饮品质量有较大提高

2006-07-28 07:00:00 中国质量新闻网

   为了保护消费者的合法权益,促进饮料行业的健康发展,国家质检总局日前组织相关部门对果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量进行了国家监督抽查。检查人员共抽查了海南、广东、广西、福建、云南等5个省38家企业生产的56种产品,合格47种,产品抽样合格率为83.9%。
   本次抽查结果表明:一是大中型企业的产品质量继续保持较高水平。二是连续的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高,加强了质量管理,使果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品质量整体水平比前两年有较大提高。
    本次抽查中发现的主要质量问题有以下几个方面:

个别产品糖精钠超标 


   糖精钠是一种人工合成甜味剂。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定,果汁饮料中的糖精钠应小于等于0.15g/kg。本次抽查中有1种产品糖精钠超标。

个别产品可溶性固形物不符合标准要求 


   本次抽查中有1种产品可溶性固形物不合格。可溶性固形物是果(蔬)汁饮料的质量特性指标,可溶性固形物含量不合格,主要是饮料中糖或果汁含量过少,会影响饮料的品质和口感。

食品标签不规范 


   强制性国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》规定了食品标签的标注方法和必须标注的内容。本次抽检中有7种产品标签标注不规范,主要是食品名称标注不规范,未标注原果汁含量等。

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