| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 型号 | 生产日期 | 主要不合格项目 |
| 1 | 齐齐哈尔市建华区回民调味品厂 | 精制酱油 | 鹤城 | 500±10g/袋 | 佐餐 | 2005-7-20 | 标签,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),菌落总数 |
| 2 | 安达市达达隆食品有限责任公司 | 黄豆酱油 | 中央城 | 425±5mL/袋 | | 2005-8-4 | 标签,可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以氮计) |
| 3 | 长春市启达酿造有限责任公司 | 酿造酱油 | 绿达康 | 350±5mL/袋 | 佐餐、烹调（低盐固态） | 2005-7-17 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),苯甲酸 |
| 4 | 唐山市丰南区唐坊供销社安康调味厂 | 豆麦酱油 | 康安 | 760ml/瓶 | 烹调（低盐固态） | 2005-9-8 | 标签,全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计),苯甲酸 |
| 5 | 天津市康味居调料食品有限公司 | 酱油 | 康味居 | 428mL/袋 | 烹调（低盐固态） | 2005-9-20 | 可溶性无盐固形物,全氮(以氮计) |
| 6 | 南京好之味食品有限公司 | 生抽王 | 好之味 | 630ml/瓶 | 佐餐和烹调(高盐稀态) | 2005-6-30 | 全氮(以氮计),氨基酸态氮(以氮计) |
| 7 | 秦皇岛仙岛酿造有限责任公司 | 增鲜酱油 | 仙岛 | 380ml/袋 | 佐餐和烹调（低盐固态） | 2005-9-18 | 可溶性无盐固形物,菌落总数 |
| 8 | 南京好之味食品有限公司 | 草菇老抽酱油 | 好之味 | 620ml/瓶 | 佐餐和烹调(高盐稀态) | 2005-9-10 | 标签,全氮(以氮计) |
| 9 | 长沙五誉庄食品有限公司 | 袋装酱油 | 五誉庄 | 250ml/袋 | (低盐固态) | | 标签,氨基酸态氮(以氮计) |
| 10 | 杭州昌龙调味品有限公司 | 味极鲜老抽王酱油 | | 500ml/瓶 | 烹调(高盐稀态) | 2005-9-17 | 标签,铵盐(以氮计) |
| 11 | 湖南长沙湘莲酱食有限公司 | 龍鳳酱油 | 莲桥 | 630ml/瓶 | | 2005-10-5 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 12 | 长沙协昌实业有限公司 | 万昌特制酱油 | 万昌 | 585克/瓶 | 烹调和佐餐(低盐固态) | 2005-5-2 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 13 | 湖南长沙湘莲酱食有限公司 | 湘莲酱油王 | 莲桥 | 480ml/瓶 | 烹调和佐餐(低盐固态) | 2005-10-5 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 14 | 哈尔滨百花食品酿造有限公司 | 哈尔滨酱油 | 百花 | 400mL/袋 | 烹调（低盐固态） | 2005-9-6 | 氨基酸态氮(以氮计) |
| 15 | 成都丰味居食品有限公司 | 黄豆酱油 | 丰味居 | 800mL/塑瓶 | 烹调（低盐固态） | 2005-8-18 | 全氮(以氮计) |
| 16 | 成都扬名食品有限公司 | 黄豆酱油 | 天作美 | 800mL/塑料瓶 | 佐餐和烹调（高盐稀态） | 2005-8-9 | 菌落总数 |
| 17 | 杭州昌龙调味品有限公司 | 母子酱油 | | 400g/袋 | 烹调(低盐固态) | 2005-8-27 | 铵盐(以氮计) |
| 18 | 四川联胜实业有限责任公司 | 大豆酱油 | 越道台 | 400mL/塑袋 | 烹调（低盐固态） | 2005-7-13 | 可溶性无盐固形物 |
| 19 | 杭州徐同泰酿造有限公司 | 母子酱油 | 徐同泰 | 400ml/袋 | 烹调(低盐固态) | 2005-9-30 | 铵盐(以氮计) |
| 20 | 长沙协昌实业有限公司 | 万昌特制酱油 | 万昌 | 500ml/瓶 | 烹调和佐餐(低盐固态) | 2005-9-12 | 苯甲酸 |
| 21 | 杭州老大昌调味品有限责任公司 | 母子酱油 | 老大昌 | 421ml/袋 | 佐餐和烹调(高盐稀态) | 2005-9-30 | 菌落总数 |
| 22 | 哈尔滨月夕实业有限责任公司 | 老抽王 | 月夕牌 | 426mL/袋 | 佐餐、烹调（低盐固态） | 5070110 | 苯甲酸 |
| 23 | 黑龙江省金福园制油有限公司 | 金富园酱油 | 金富园 | 425±5mL/袋 | 佐餐、烹调（传统工艺） | 2005-7-25 | 可溶性无盐固形物 |
| 24 | 湖南龙牌酱业集团有限公司 | 龙牌酱油 | 龙 | 500ml/瓶 | 烹调和佐餐(低盐固态) | 2005-10-10 | 标签 |
| 25 | 湘潭市美味鲜食品有限公司 | 生抽王 | 美御鲜 | 500ml/瓶 | 烹调和佐餐(高盐稀态) | 2005-8-4 | 标签 |
| 26 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 | 恒顺生抽 | 恒顺 | 500ml/瓶 | 佐餐(低盐固态) | 2005-8-1 | 标签 |
| 27 | 长沙玉和酿造有限公司 | 双凤酱油 | 双凤 | 480ml/瓶 | 烹调和佐餐(低盐固态) | 2005-7-18 | 标签 |
| 28 | 成都扬名食品有限公司 | 甜面酱 | 天作美 | 40克×10袋/大塑袋 | 甜面酱 | 2005-8-9 | 氨基酸态氮,苯甲酸 |
| 29 | 四川郫县东方蔬菜食品厂 | 甜面酱 | 川郫牌 | 400克/塑料瓶 | 甜面酱 | 2005-9-1 | 氨基酸态氮,苯甲酸 |
| 30 | 广东美味鲜调味食品有限公司 | 黄豆酱 | 美家 | 220g/罐 | 黄酱 | 2005-9-22 | 食盐(以NaCl计),氨基酸态氮 |
| 31 | 哈尔滨广悦食品有限公司 | 豆瓣酱 | 松岛牌 | 130±5g/袋 | 黄酱 | 2005-9-7 | 苯甲酸 |
| 32 | 天津市第二调料酿造厂 | 天津甜面酱 | 团结 | 125克/袋 | 甜面酱 | 2005-9-14 | 苯甲酸 |
| 33 | 天津市中英保健食品有限公司 | 天然甜面酱 | 中英 | 225克/袋 | 甜面酱 | 2005-9-5 | 苯甲酸 |
| 34 | 中山市嘉美乐食品有限公司 | 原油豆豉 | 嘉美乐 | 220g/罐 | 黄酱 | 2005-9-22 | 总酸(以乳酸计) |
| 注：①排名不分先后 ②本次共抽查133个厂家 | |
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