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海带是一种可供食用和工业用的大型海洋藻类产品，含有丰富的碘、维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分和生理活性成分，素有“天然微量元素宝库”之称。
为保护消费者的合法权益，促进海带行业健康发展，国家质检总局日前组织相关单位对海带产品质量进行了国家监督抽查。检查人员共抽查了北京、天津、辽宁、浙江、福建、江西、山东、河南、四川等9个省、直辖市49家企业生产的55种产品，合格54种，产品抽样合格率为98.2%。
本次国家监督抽查结果表明，我国大中型企业生产的食用海带是安全的。本次抽查依据强制性国家标准GB19643-2005《藻类制品卫生标准》及食品卫生微生物学检验大肠菌群、沙门氏菌、霉菌的测定。抽查的产品中，汞、甲基汞、铅、无机砷、多氯联苯等单项指标全部合格。
本次抽查中有1种产品的菌落总数超标，检测值为3.7×105个/g（标准规定值为≤3.0×104个/g），是标准规定限值的12.3倍。
京公网安备 11010502031058号
