您当前位置：
日前，由中国乳制品工业协会主办、美国乳品出口协会协办的“婴幼儿配方乳粉配方与技术国际研讨会”在北京召开。关乎几千万婴幼儿健康成长的配方乳粉问题，成了与会企业代表和国内外专家学者关注的焦点。
与国外相比，我国乳品工业是一个年轻的行业，尽管发展很快，产量不断提高，但毕竟起步较晚，生产规模和资金积累量尚未达到一定水平。虽然国内企业越来越重视质量保证体系的建立，也涌现出一批优秀企业，但大多数企业的质量保证体系还不够完善，有的甚至徘徊在管理混乱、低价低质的边缘。
专家指出，近年来随着科学技术的不断发展，乳清蛋白已经逐渐成为乳清粉的替代产品。研究表明，以乳清浓缩蛋白和乳糖为原料，生产婴幼儿配方乳粉的生产工艺是可行的，它不仅为生产婴幼儿配方乳粉提供了理论基础，同时也为婴幼儿配方乳粉生产原料的多元化提供了应用根据。
京公网安备 11010502031058号
