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□ 新华社记者 李亚彪 张紫赟
“来了，老宋！”
“是呀，你也是每天按时来，胃口怎么样？”
“哈哈！跟今天的菜一样，挺好的……”
安徽省安庆市大观区石化路街道大湖社区的老年食堂内，70多岁的宋烈勋一边和老友打招呼，一边打好了饭菜。
窗明几净的环境、熟悉的社区老友、热腾腾的饭菜……中午不到12时，这里便坐满了就餐的老年人，大家边吃边聊。
宋烈勋是这里的常客。由于老伴长时间在外地给儿子带小孩，“在哪吃”“吃什么”曾是困扰他的“小事大难题”。自从社区有了老年食堂，现在老宋每天从家步行两分钟，就能吃上可口的饭菜。
食堂挂出的当日菜谱上，有肉汁锅巴、冬瓜烧肉、虾米豆腐、红烧带鱼、桂花年糕等荤素菜品。吃完饭交回餐盘，宋烈勋站在院子里和老友们继续聊天。
“中午有10道至12道菜品可选，干净卫生，吃着放心，60岁以上的老年人还有就餐补贴。”大湖社区党委书记陈长珍说。
据陈长珍介绍，该社区常住居民有8000多人，其中60岁以上的老年人近3000人。这个老年食堂依托社区“为老服务驿站”设立，由专业养老机构运营，深受老年人欢迎。
安庆市民政部门的数据显示，这里常住老年人口达92.7万人，老龄化率高于全国和安徽省，助餐等养老服务需求旺盛。
“吃饭问题关系到老年群体的健康和生活质量，牵动着在外子女的心。”安庆市民政局局长汪久清说，安庆借助老年助餐被列入安徽省十大“暖民心”行动的契机，近两年陆续建成或改建成500多家老年食堂、助餐点。
有的地方还探索了固定点助餐与流动助餐相结合的路径。在安庆市宿松县九姑乡，记者看到，当地依托中心敬老院建设了中央厨房，集中制餐，并安排车辆为地处偏远、出行困难的老年人送餐。
从核心城区到偏远山区，安庆的老年食堂、助餐点实现了对所有乡镇街道的全覆盖，累计开展助餐服务近50万人次。
据安庆市财政局副局长朱宝根介绍，老年助餐经费的来源包括财政投入、企业投资、社会慈善捐助等，其中各级财政投入约4000万元、撬动社会投资5000万元。
记者在安庆市怀宁县马庙镇汪洋社区的老年食堂看到，餐厅宽敞明亮，中央空调、消毒柜等一应俱全，可容纳80人就餐。“这里由闲置场所改造而成，降低了成本。”该社区党总支书记方正说。
方正说，汪洋社区的老年食堂最初只向老年人开放，后发现周边工业区的务工人员就餐需求大，便开始对外营业，拓宽了收入来源，实现了可持续运营。
记者看到，许多老年食堂同时配备了文体娱乐设施，非就餐时间还安排了知识讲座、健康咨询、公益电影放映、社交互动等活动。
“我们不仅提供助餐服务，也提供精神食粮，餐桌也是书桌、茶桌、议事桌，让大家既‘暖肠胃’，又‘暖心窝’！”汪久清说。
《中国质量报》
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