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腐竹类产品蛋白质检测不达标,是按《食品安全法》还是按《产品质量法》处理?市场监管总局回复

2023-02-01 10:36:20 市场监管总局网站

关于“腐竹类产品蛋白质检测不达标,是按《食品安全法》还是按《产品质量法》处理”的问题,市场监管总局近日作出回复。

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问:

在对豆制品生产企业监督抽样中,发现有腐竹类产品的蛋白质含量低于GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》中蛋白质含量标准。其他危害人体健康的物质含量均未超标。请问该案件应按《食品安全法》还是按《产品质量法》处理。

总局回复:

一、按照《食品安全法》开展的食品抽检工作,按照《食品安全法》处罚; 二、按照特殊法优于一般法的原则,所有食品相关违法行为首先按照《食品安全法》规范。

回复部门:执法稽查局

(责任编辑:加贺)
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