北京避风塘餐饮公司一分店违反食安法被罚

中国质量新闻网讯（闫冬） 北京市市场监督管理局网站近日披露，北京避风塘餐饮管理有限公司大兴西红门分店因违反《中华人民共和国食品安全法》被市场监管部门处罚。处罚机关为北京市大兴区市场监督管理局。

购买鸡蛋只有进货票据

京兴市监处罚〔2021〕2431号显示，经询问查询，北京避风塘餐饮管理有限公司大兴西红门分店2021年11月12日进购鸡蛋6斤，每斤4元，共计24元，卖给抽检公司5斤，每斤3.9元，共19.5元，剩下7个做荷包蛋，每个1.5元，共10.5元，合计30元。只有进货票据。

北京市大兴区市场监督管理局认为，北京避风塘餐饮管理有限公司大兴西红门分店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项，对该分店罚款5000元并没收违法所得。

对周围大气造成污染被生态环境局查处

据企查查，今年7月，该分店还被北京市大兴区生态环境局罚款7100元。处罚事由：该局于2021年5月21日对该分店进行了检查，发现后厨操作间在正常制作食品加工过程中鼓风机正常运行，油烟净化器未开启，存在不正常使用，不能正常发挥净化作用，产生的部分含油烟废气未经净化，对周围大气环境造成污染。

此外，2020年，这家分店因未制定并落实消防安全管理措施和操作规程，违反了《北京市消防安全责任监督管理办法》，被北京市大兴区消防救援支队罚款1万元。

公开资料显示，北京避风塘餐饮管理有限公司成立于2011年6月，注册资本30万美元。法定代表人叶锡铭。经营范围包括餐饮服务（仅限分支机构经营）；零售食品；餐饮管理等。在北京开有多家分店。