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中国质量新闻网讯 针对央视“3·15”晚会曝光的河北青县“瘦肉精”事件，河北广宗县市场监管局迅速反应，连夜部署开展专项清查行动，从3月16日上午开始，联合广宗县检察院，以农贸市场、各大商超、肉食门店、餐饮单位为重点，对县域市场流通的牛、羊、猪肉及其制品进行全面排查检测。
一是全面排查肉类食品经营户购销台账、检验检疫证明等相关手续，严格对县域销售的羊肉追根溯源，坚决杜绝“瘦肉精”肉品流入该县市场；二是专门配备足量“瘦肉精”试剂，对检查发现的羊肉及其制品进行快检，共检测牛肉10批次、羊肉16批次，猪肉24批次，未发现含有“瘦肉精”肉类及制品；三是切实督促经营者严格落实食品安全经营主体责任，落实进货查验制度、建立购销记录、留存购货票据，严格防控无检验合格证明文件、来源不明的肉品流入市场。截至目前，县市场监管局共出动执法人员56人次，检查各类门店125户次，未发现问题肉品。
下一步，广宗县市场监管局将继续加大执法力度，强化市场肉品质量安全监管，对发现的各种问题肉品一律严厉查处，切实保障人民群众舌尖上的安全。（河北广宗县市场监督管理局 秦培龙 王瞳）
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