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为加强食品认证企业的后续监管和认证企业的技术指导，7月末，呼伦贝尔市质量技术监督局认评办工作人员来到扎兰屯市，与扎兰屯市质监局执法人员组成检查小组对该市食品认证企业进行年度抽查，并对提出申请食品生产许可证的企业厂区建设进行现场指导服务。
检查组在需要年审的食品认证企业里随机抽取五家进行现场检查，产品涉及大豆油、饮料、乳粉、面点、白酒五个领域。现场检查严格按照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中现场审查的质量管理职责、生产资源提供、技术文件管理、采购质量控制、过程质量管理、产品质量检验六个部分共46项内容的要求进行逐项审查，并如实填写《现场审查表》。检查中发现的主要问题是企业各项记录不完善、化验工作不能有效进行、生产车间卫生条件差等，其中一家食品生产企业由于存在问题较为严重，被暂扣生产许可证，限期整改，并由扎兰屯市质监局对整改情况进行督查。
在检查的同时，检查小组又对五家申请办理生产许可证企业生产场所、必备的生产设备等进行了现场指导，按照食品生产许可证的认证要求和生产工艺流程结合企业的实际情况，帮助申证企业设计制作生产场所规划平面图，从生产环境、生产设备、原材料、加工工艺、产品质量标准、人员要求及产品储运等方面提供专业的指导服务，受到业主的一致好评。（作者单位：扎兰屯市质监局）
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