巴中市食品质量总体水平呈明显上升趋势

   上半年，巴中质监局依法对全市食品企业及小作坊生产的瓶（桶）装饮用水等14类食品进行了专项质量监督抽查，特别对救灾捐赠食品开展了免费快速抽检。

   此次共抽检食品326批次，合格266批次，平均合格率为81.6%，较去年同期提高11.1个百分点（2007年上半年平均合格率为70.5%）。抽查结果表明，通过产品质量和食品安全专项整治，巴中市的食品总体质量水平呈明显上升趋势。其中，取得食品生产许可证的生产企业质量管理规范，产品质量稳定可靠。

    附表: 各类食品质量抽查情况表

    产品名称 样品数（个） 合格数（个） 不合格数（个） 合格率

    小麦粉 13   13  0   100％

    挂面 4   4   0  100%

    啤酒 10   10  0   100％

    茶叶 10   10   0 100%

    饮料 4   4   0  100%

    食用油 3   3   0  100％

    罐头 2   2   0  100%

    糖果 3   3   0  100%

    大米 47   43  4   91％

    瓶（桶）装饮用水 48   40  8   83%

    白酒 124   98  26   79％

    食醋 9   7   2  78%

    豆干 3   2   1  67%

    糕点 14   9   5  64%

    酱油 10   6   4  60％

    肉制品 20   11  9   55%

    粉条 2   1   1  50%

    合计 326   266  60   81.6%

    （作者单位：巴中质监局）