为让全市人民过上欢乐祥和的中秋节和国庆节,更好地将产品质量和食品安全专项整治工作落到实处,呼伦贝尔市质监局在两节前夕对呼伦贝尔市月饼、面包、糕点市场,特别是小作坊式的生产加工企业的产品质量进行专项检查,重点检查企业的证照、卫生条件、原材料、包装材料、添加剂使用备案和产品执行标准等情况。
9月18日-19日,呼伦贝尔市质监局副局长斯琴带领市质监局稽查大队及海拉尔区质监局执法人员对专项检查的开展情况进行督查。按照专项检查所确定的检查重点,对生活林、中意蛋糕加工店、金苹果蛋糕店、友谊大厦包饼屋、振海面食加工部等16家月饼、面包、糕点生产加工企业和1家面包生产小作坊进行了检查。检查结果显示,该市月饼、面包、糕点生产企业的总体情况较好,绝大多数企业的环境、卫生条件、产品检验及人员符合食品生产加工企业的要求,并根据自身产品工艺流程合理布局、严格按标准组织生产,及时对出厂的产品进行检验。但仍有个别生产加工企业卫生、环境、产品检验等方面不符合规定要求,存在安全隐患。
检查中发现海拉尔区振海面食加工部问题严重:生活区与生产区没有分开,热水锅炉和燃煤堆放在生产车间,没有检测设备和检验人员;加工现场苍蝇多、卫生极差,成品在露天棚内存放,回收的过期食品不及时销毁,堆放在成品库内。经查实该厂已经获得了营业执照和卫生许可证。针对该厂存在的问题,督查组当即封存了该厂的设备和生产加工原料,责令其停业整顿。
在督查中,执法人员还依法取缔1家无营业执照、卫生许可证,环境卫生条件等达不到食品生产加工企业要求的小作坊式面包生产窝点。食品安全专项整治行动的开展,使得食品生产加工秩序明显好转,加快提升食品生产企业质量安全保障水平,有效地整顿和规范了食品生产加工企业,促进食品行业的健康发展,为广大人民群众营造了安全、健康、放心的消费环境。(呼伦贝尔市质量既是监督局监督科 左立友)