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抓好食品安全宣传工作是确保质量安全的基础。四川南江质监局通过加大食品安全宣传力度，抓实食品生产加工企业监管，现已形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓、全员参与抓落实的工作机制。据悉，在食品安全宣传工作中，该局主要突出三结合。
一是与宣传咨询活动相结合，着力提高全民的质量安全意识。于“3.15保护消费者权益日”、“食品安全宣传周”、“全国安全生产月”积极组织开展宣传活动，免费向群众发放食品安全宣传资料600余份、提供咨询服务120余次、安排食品安全宣传广播3次、播放食品安全录相6次。
二是与食品生产加工企业监管相结合，着力提高生产者的诚信、守法意识。在加大食品质量安全监管力度的同时，加强对食品生产加工企业负责人及管理人员进行食品安全政策法规和知识的宣传教育，有效促进了生产者知法、懂法、守法和诚信经营，从源头上确保了食品质量安全。
三是与信息工作相结合，着力强化食品安全动态监管的宣传力度。通过《质监信息》、质监门户网站、电视、报纸等媒介，向社会公布食品抽查结果、编印食品安全监管信息16则，及时通报全县食品质量安全信息，引导消费者消费，不断增强消费者的食品安全意识和自我保护意识。
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