河北顺平构筑节日食品安全防火墙

   为扎实做好“五一”期间食品安全工作，河北省顺平县质量技监局“六强化”突出抓好食品安全工作，构筑食品安全“防火墙”。

   一是强化责任，落实到位。召开专题会议，研究布置“五一”期间的食品安全工作，制定切实可行的食品安全整治工作方案，进一步完善落实“三员”、“四定”、“三进”、“四图”、巡查、回访、质量承诺、预警等食品监管工作制度，确保食品安全监管各项工作落实到位。

   二是强化生产者守法意识，合法生产。针对全县食品生产加工企业下发了《关于在“五一节”期间对食品质量安全进行专项检查的通知》，为食品生产经营单位敲响了警钟。

   三是强化食品安全督查，突出定向监控。加强对中小型食品生产加工企业、小作坊的监管，对粮油、儿童食品、饮料、各类小食品等人民生活必需品和节日热销食品进行一次全面排查，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为。

   四是强化质量检验，净化食品“入市”源头。推行企业自检、消费者送检和质监局监督检验相结合的生产环节食品质量监测制度，联合卫生、工商部门开展对前店后厂、现做现卖食品的监督检验，切实从源头控制食品质量。

   五是强化宣传，提高人民群众防范能力。采取多种宣传教育形式，大力宣传食品安全法律法规和鉴别知识；宣传倡导健康文明的生活方式，切实提高消费者自我保护意识和鉴别能力；宣传各类名牌优质食品，引导群众科学消费；对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪行为等典型案例坚决予以曝光，形成监管高压态势。

   六是强化值班制度，严格食品信息报告制度。向社会公布投诉、举报电话，坚持领导带班、24小时值班制度。所有工作人员必须保证２４小开机，畅通通讯联络。对涉及食品安全和有关突发问题要及时按程序如实上报，不得出现漏报、迟报、瞒报现象。