近日,国家质检总局在严厉打击食品黑窝点和严厉打击使用非食用原料生产加工食品“两打”专项行动中,发现广东中山市东升镇志斌豆腐加工店在加工中使用碱性橙Ⅱ。根据国家质监总局的文件要求,黑龙江伊春市质量技术监督局带岭分局立即对辖区豆制品生产企业进行专项检查。
针对豆腐加工企业普遍存在的规模小效益低、不具备自检能力、证照不全,且生产加工环境卫生条件较差的实际,带岭分局成立了以局长为组长的豆制品专项整治领导小组,副局长亲自带队深入企业生产一线。此次整治工作分为二个整治小组,分别对其所辖区内的豆制品生产加工企业调研、监管,监管责任更是进一步落实到个人,各司其职,各负其责。整治小组人员深入到各生产加工豆制品户进行调研、摸底,与生产业主及相关生产人员直接进行相互交流,宣传提高食品质量安全意识的重要意义及效益。此次重点查处乱用或超量使用添加剂、使用工业碱性橙Ⅱ和吊白块等行为,以确保广大消费者的切身利益。在此次检查中,检查人员本着先扶持、后规范、再发展的监管原则,对基础条件较好的豆腐房,指导帮助其健立建全相关制度,促进这一类食品加工企业规范有序的发展。通过检查,对基础条件较差的,经过帮扶仍不能达到要求的,建议由政府牵头,组织相关部门,采取行之有效的措施和办法,该取缔的坚决取缔,以确保林区人民的生命安全和健康。
目前,豆制品专项整治工作正在稳步推进,豆制品生产企业的生产行为得到了规范。