江西铅山县推广红芽芋标准化种植帮富一方农民

   今年的11月，对于江西铅山农民来讲，具有划时代意义。在这月，铅山县红芽芋标准生产基地正式通过国家农业部专家组验收，成为全国绿色食品原料（红芽芋）标准化生产基地。

   红芽芋是铅山县紫溪乡的特色农业，当地的气候、土壤适合该农作物的生长。但是一直以来，红芽芋只作为一项副农业产品，农民种植只是用来做养殖牲畜食料等，没有当成经济作为。针对这情况，铅山县质量技术监督部门思群众所思，想群众所想，多次组织标准实施工作人员进行实地考察，掌握发展特色农业第一手资料，及时上报当地政府，争取市、县政府支持。通过铅山县质量技术监督部门干部职工的努力，当地政府也看中这一特色农业，积极支持和配合工作，并把红芽芋的种植作为一项产业来抓，并取得了可以成绩。近两年来，县政府把抓红芽芋质量放在首位，提出“红芽芋生产管理与先进技术接轨，芋头质量与全国市场接轨”的要求，号召芋农“宁要一个优质芋，不要一袋劣次芋”。县委、县政府还专门下发了《开发与管理技术规程》，并在全县芋农中推广地膜覆盖、抹芽、提纯复壮、催苗等１０多项管理新技术。

   据了解，紫溪乡自1996年种植红芽芋以来，以“紫夷”品牌在市场叫响，并于2002年获国家无公害绿色食品证书。每年入伏后，该乡有千余名农民经销商忙在田间地头收购红芽芋，产品不但热销上海、广东等地，而且远销日本、韩国、新加坡等国。于是该县政府紧紧围绕市委、市政府提出的“建设沿海发达地区优质农产品供应基地”的总体部署，借助良好的生态环境，大力推进农业标准化工作，并制定《铅山红芽芋》标准已通过了省专家评审，从而启动了创建全国绿色食品原料标准化基地工作。该县实施大规模农业结构调整十年以来,主导产品红芽芋种植面积已超过一万亩，并出现了全民种植、产业集聚的的态势。

   为了进一步提高红芽芋的市场效应，县党政部门努力帮助当地农民打造品牌，使紫溪红芽芋获得“紫夷”牌商标和国家A级绿色食品商标。通过招商引资投入1200万在建一个收购、储藏、销售红芽芋一条龙的企业。在省财政厅的扶持下，建起了千亩高产优质红芽芋基地和330亩良种培育基地。与此同时，地方党政部门发挥能人效应，鼓励能人创业，组织了200多位农民搞流通，让能人带动百姓将小芋头创成大业，赚大钱。前些年，铅山县农民对市场规律认识模糊，种植的传统白芽芋质次价低，产量又上不去，难卖不说，还挣不到钱。这几年，县政府大力扶持和鼓励农民种植易煮烂、淀粉含量高、早熟、市场好的糯性优质高产红芽芋， 并采取发放小额信用贷款、兴建良种繁育基地、农技人员田间地头现场传技等举措，使铅山的红芽芋很快创出了国家Ａ级绿色食品品牌，引来了大批客商上门。

   有了好的芋头，如何引来更多的客商？县里注重抓市场建设。近年来该县把外地客商请到里，实行包质量、包安全、包吃住、包装车、包信誉的“五包”政策，让外地客户乘兴而来，满意而归。因而这个乡的客户都是回头客、老客户，到时候就来了。红芽芋收购期间，各村委会院子里人来人往，摆满了一叠叠的芋头袋，公路旁，一袋袋红芽芋迅速装上南来北往的汽车，驶向四面八方，真是热闹极了。在引来大批客商的同时，县、乡迅速成立红芽芋销售领导小组，专门研究红芽芋的销售问题。县里号召并鼓励县乡干部和农民，各显神通，千军万马跑销售。产芋大乡都有三分之一的干部抓销售，经常深入上海、杭州等地市场，帮助协调解决摊位、减收交易费等问题。懂得营销的农村党员干部纷纷牵头组建农民购销联合体，全县共建起了３００多个总人数１万余人的购销联合体。他们长年活跃在全国各地搞贩运，将当地的红芽芋源源不断地销出去。县里还帮芋农办理了绿色通行证，并实行优惠政策，任何单位任何人不准设关卡，也不准乱收费、罚款，一切为芋农销售开绿灯。又是一年铅山红芽芋丰收时节。在现场看到，铅山县紫溪乡流通户陈春发正在组织装车，准备把这20多吨红芽芋运往杭州、南昌市场。产量高、价钱好，尝到甜头的芋农们从心眼里感谢政府部门为他们推广的良种良法。

   为提高红芽芋的品质，去年，在省财政厅的扶持下，铅山县建立了红芽芋良种繁育基地，对红芽芋品种进行了提纯复壮。今年，该县首次为部分芋农更换了种苗。同时，还推广了种苗地膜覆盖保温、合理增加种植密度等管理技术，通过良种良法种植的红芽芋不但抗病力强、产量高，而且个大体圆、口味好，而且上市期提前了二十多天，价钱自然比一般芋头要高得多。今年铅山县七万亩红芽芋总产量达一亿公斤，比去年增产一千万公斤。

   铅山绿色食品原料（红芽芋）标准化生产基地建立起来了，广大农民也得到了实惠，红芽芋从原来的副业产品到农业产业产品转化，这些都得益于农业标准化的实施；得益于铅山县质量技术监督部门和政府部门的共同努力。