根据食品质量市场准入制度和工业产品生产许可证制度的规定，自2004年1月1日起，大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等5类食品实施无证查处。凡未取得食品生产许可证的食品生产加工企业，不允许生产和销售上述五类产品，但目前仍有部分企业进行无证生产。
为了规范生产，保护群众的合法权益，山西省晋城市阳城县质量技术监督局开展了以查处无证生产食品违法行为为重点的食品专项检查行动，进一步加强食品生产加工企业质量安全监管力度。截止目前，已检查食品生产加工企业18个，对2家未取得食品生产许可证的面粉企业下达了责令停产通知书，并依法进行了行政处罚。
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