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今年以来，江西会昌县质量技术监督局以着力打造食品“放心工程”的工作目标，严格食品生产环节的监管，构筑了全县安全食品的铜墙铁壁。
该局在从监督检查和积极帮扶入手的同时，一是建立食品企业档案，对全县食品生产加工企业普查建档，分ABCD四类监管，实施动态管理。二是构建监管网络，按照县乡镇村三级负责原则，建立上下联动、环环相扣的监管网络体系。三是严格食品市场准入，对不具备QS认证28类食品生产条件的企业，加大查处力度。对具备申证条件的，积极帮扶企业实施市场准入。四是强化后续监管，对已获证企业加强日常监管，从人员资质、原材料进厂、产品质量标准、环境卫生条件等10个方面对企业进行全过程、全方位、长时效的监管，提升食品质量。五是建立稽查预案制度，发现食品质量苗头问题，迅速查处，确保不发生区域性质量问题。
据统计，到目前为止，全县食品生产企业中已有6家取得ＱＳ认证，3家正在受理审查之中。
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