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今年以来，嘉荫县质量技术监督局调整工作思路，将食品质量监管重心下移到农村食品生产加工企业，加大了对小米面厂、小酱醋厂、小面包房、小挂面厂、小饮料厂等加工作坊的监管力度。
针对小企业检测能力差、人员素质低的特点，该局将企业产品出厂检验统一到省局抽检计划中，保证不合格食品不得出厂销售。同时，该局还完善食品质量安全检查机制，结合区域化监管责任制的划分，安排人员定期和不定期的进行巡查，督促企业强化质量管理，提高质量水平。
在检查过程中，该局还落实食品安全责任制，强化企业作为食品安全第一责任人的意识。目前，该局与5个小食品生产加工企业签定了食品质量安全责任状，明确了企业的责任权利，制定详细的食品安全方案，形成了完备的责任体系，做到了事事有人管、有人抓、有人负责，切实保证食品质量安全。
京公网安备 11010502031058号
