山西榆次严把食品出厂关

质量档案打基础  准入制度做保证

　 山西榆次区质量技监分局从源头抓质量，严把食品质量出厂关，把食品加工企业产品质量监管与其他工作结合起来，确保了食品质量安全。
　　该分局把食品加工企业产品质量监管与建立企业质量档案结合起来。从年初开始，他们通过对辖区内115家食品加工企业走访调查，摸清了食品加工企业基本情况，收集了企业相关信息，建立起了详细的企业质量档案，为实现对食品加工企业的动态管理打下了坚实的基础。
　　在食品监管工作中，他们把食品加工企业产品质量监管与食品质量安全市场准入制度结合起来，注重向企业宣传实施市场准入的意义、条件和办理程序，引导并帮助企业搞好食品生产许可证的申领，并对无证经营的小麦粉、植物油、大米等15类食品生产企业依法查处，指导企业正确使用QS标志。目前全区已有39家食品生产企业领取了食品生产许可证。
　　该分局还对食品加工企业实行定期、不定期巡查，重点抓好规模企业和家庭作坊式食品加工企业的监管工作。对以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为实行严厉查处，确保食品质量安全。截至目前，他们已查处食品质量方面的违法行为30余起，收到了较好的效果。
　　针对辖区内食品企业数量多、规模小、技术力量薄弱等特点，该分局积极与当地政府联系，取得当地政府的支持，将质监职能体现在一线，为企业服务到一线。在联系出厂代检服务工作、协助企业搞好食品检验室建设和检验人员的培训指导等方面上门服务，有效地保证了食品质量安全。