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本报讯 （田 凯 记者罗兵）近日，国家质检总局公布了《关于受理刘伶醉酒等产品申报地理标志产品保护的公告》。据了解，此次国家质检总局受理申报的产品共有15个。
据介绍，刘伶醉酒的地理标志产品保护范围为河北省徐水县现辖行政区域。徐水的深层水资源丰富，水质甘洌爽口，硬度低，适宜酿造美酒。刘伶醉酒之所以闻名，与它的制作原料有关，该酒主要原料是优质小麦、大麦、豌豆、小米、高粱、大米、糯米、优质泉水，并通过刘伶醉古烧锅遗存的特有泥池古窖发酵而成。这成就了刘伶醉酒北方浓香型白酒的特色品质，具有“清澈透明、窖香浓郁、绵甜醇和、酒体浓厚、尾净香长”的典型白酒风格，成为北方浓香型白酒的典型代表。
刘伶醉酿酒股份有限公司目前有白酒发酵池5000个，全自动灌装生产线15条，年生产白酒3万吨，新推出千年古法烧锅、酒海窖藏、烧锅酒、润酒、刘伶等几十个中、高档系列白酒产品，产品的市场核心竞争力得到了不断加强，市场销售量和覆盖面也得到了进一步的提升，遍及京、津、冀等全国20多个省、自治区、直辖市。
《中国质量报》
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