泥里乾坤香云纱

    孙 圆/文

   “香云纱”俗称“白坯纱”，又名薯莨纱，经过晒莨后的成品称“莨纱”，已有1000多年的历史。它是我国一种古老的手工制作的植物染色面料，也是国家级非物质文化遗产。由于它制作工艺独特，数量稀少，加之该面料具有凉爽宜人、易洗快干、色深耐脏、不沾皮肤、轻薄而不易折皱、柔软而富有身骨等特点，特别受到沿海地区渔民的青睐。

   在过去，香云纱被称为软黄金，只有朱门大户人家才能享用。在织造上，它是经线以绞纱织成带有几何行小提花的白坯纱，再用广东特有植物薯莨的汁水浸染桑，后用珠三角地区特有的富含多种矿物质的河涌淤泥覆盖，经日晒加工而成。由于穿着走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫做“香云纱”。

   20世纪四五十年代香云纱曾是流行于岭南的独特的夏季服装面料，关于它的起源还有一段故事。话说珠三角渔民用薯莨浸泡渔网时发现渔网变得坚挺耐用，他们将衣服浸泡了薯莨汁后，发现也能像渔网那样坚挺，加之沾染上的河泥能使衣服发出黑色的光亮，而且衣服越穿越柔软耐用，因此渔民在浸泡渔网时也开始浸泡自己日常生活的衣服，久而久之这种特殊的地域性纱绸制品就出现了。

   广东南海、顺德和番禺是香云纱的主要产地。清道光年间(1821～1850年)南海开始织造莨绸(平纹织物经晒莨后形成)；清同治年间(1862～1874年)番禺市桥镇开始盛行晒制莨布的手工业生产；清道光二十四年(1844年)，南海西樵民乐儒林村民程家改革标梭平纹机，逐步演变成12片综小提花机和“啤架机”；清末，又发明了“扯花”机，可织较复杂花纹图案的品种；民国4年(1915年)，南海西樵民乐儒林村程家的程绍江、程炳全、程泽、程周4人发明了马鞍丝织提花绞综，首创出纽眼通花的纱绸，这是广东丝织行业具有划时代意义和深远历史影响的创举。此后，佛山、广州、顺德相继开辟了生产“白坯纱”和莨纱的工厂、晒场，使珠江三角洲呈现莨纱生产的欣欣向荣局面。

    《中国质量报》