□ 袁淑伟
母亲托人捎来几罐木槿花蜂蜜茶,闻着那淡淡的香甜味儿,我想起了老家院子那棵木槿树,每逢盛夏时节,一朵朵木槿花争相绽放,开成一座花山,引来很多人观赏采摘。
记得小时候,木槿开了满树的花,趁着清晨的湿气,街坊邻居的叔叔婶婶们纷纷赶来采摘,我在一旁拽着母亲的衣角哭个不停,不舍得那些美丽的花儿都被人们摘走。母亲一边爽朗地对采摘的人们说:“没事,你们尽管摘!”一边为我轻轻地拭泪,柔声相劝,“孩子,这花只开一天就败了,摘了之后,明天会开出更美丽的花朵。再说,这么多花,分给大家一些,都开心呢!”
叔叔婶婶们采摘木槿花,大多食用。熬木槿花豆腐汤、煮木槿花蜂蜜茶、木槿花炖肉、熬木槿花糯米粥等等。到了傍晚,叔叔婶婶们会把各式各样的美味儿端在我的眼前,逗我开心,你看,你的木槿花盛开在碗里,又好看又好吃。闻着那香味儿,口水早已在嘴里打转儿,早晨不许他们摘花的情景早被我抛到脑后,按捺不住味蕾的勾引,端起碗“哧溜哧溜”吞下曾让我流了一早晨泪的木槿花。那美美的滋味儿,令人齿颊生津,回味无穷。
在众多的由木槿花儿做成的美食里,我最喜欢的是木槿花蜂蜜茶。那时,母亲把洗净的木槿花放在锅里,加入清水,用文火烹制。锅开20分钟左右,停火,调入蜂蜜。通常,我们喜欢喝凉茶,但是那时没有冰箱,母亲就把熬出来的木槿花茶放在罐头瓶里,用井里现打上来的水冰泡。至今,我仍记得那冰凉甜蜜的滋味儿,岂是那加入了防腐剂、甜蜜素的众多花花绿绿的饮料可比?
母亲的巧手会把这一锅的木槿花蜂蜜茶分装在罐头瓶里,然后放在锅里蒸,水滚开时,加盖,把木槿花蜂蜜茶封在罐头瓶里,这样就和买来的果汁一样,随时可以饮用。善良憨厚的母亲会把辛苦做的木槿花蜂蜜茶分给邻家的孩子们,她说,那么多的木槿花,不就是花些功夫吗,难得孩子们都高兴。母亲的衣衫早已被汗水湿透,莹莹汗珠中,闪烁着母亲犹如木槿花的笑容。
木槿花有清热解毒的作用,在夏季饮用,尤为适合。所以每年夏天,我们都会有甜蜜蜜的木槿花蜂蜜茶相伴。
捧着母亲亲手调制的木槿花蜂蜜茶,我仿佛又看到了那棵盛开的木槿,从容含苞,幽然绽放;我仿佛又看到了母亲温婉的笑容,恬淡怡然,宁静香远。我也突然读懂了木槿花的花语:永恒、美丽、温柔的坚持。《中国质量报》