不会品茶

    □ 乔 歌

   晚饭后，端坐在书桌前作苦思冥想之状时，手中便会握住一杯茶。喝茶！少抽烟多写文章。茶没少喝，文章没少写，烟更没少抽。

    我是一名茶客，但只会喝，不会品。

   说起来，我与茶有缘纯属无奈。走上工作岗位后，一直做捉笔的行当。成堆的公文材料，逼得我非挑灯夜战不可。然而，困意总是拦阻文思。情急之下，我采用了最为有害的方法之一——抽烟。焦油吞多了，口干舌燥，就需要解渴之物。白开水无味，饮料难以承受，咖啡浓烈，可我总不习惯那股苦味。没办法，只好喝茶。喝着喝着，才发觉茶不但解渴，而且提神解乏有助于文思灵感的萌发。怪不得，茶与文人生活结下了不解之缘。

   喝茶，我没多少讲究，对茶文化也知之甚少。就连品种、优劣我也一无所知。我只知道绿茶合我的味觉，新茶喝起来爽口爽心爽神。什么样的茶具，什么样的泡法，我都不在乎，一只玻璃杯，开水一冲而下，什么都解决了。唯一有点考究的就是，夏天用大杯，冬天用小杯。

   不是茶博士的我，倒是一个茶瘾君子。茶杯是我形影不离的伴侣，一日无茶是怎样一种滋味，我不敢想像，这种情况尤以步入准文人行列之后为甚。青灯下，流浪的心灵，香烟、清茶是必备的干粮。

   我有一文友，是品茶的行家，我最爱到他的书房，打坐喝茶闲聊。在掀唇快饮，润喉漱齿之余，还能领受一点茶文化。一日，痴迷茶具的他，不知从哪弄来一功夫茶器具，邀我去啜茗清谈。茶是好茶，茶具更是精品。酒杯大小的茶杯，他能抿上四五回。我不行，一口吞下去，也没觉着一丝茶味。两杯下肚，我不干了，换上了大杯。文友责怪道，哪有你这样喝茶的？

   其实，我这位文友并不知道我喝茶野蛮到何等程度。想当初，我当兵时，一下训练场，喝茶如牛饮，半水瓶茶，我连气都不用喘。

   日子久了，我才发现，不会品茶也有坏处。我的一些号称茶道中人的朋友，见我桌前有好茶，便据为己有，末了一本正经地说，你又不会品茶，这等好茶让你喝了，太可惜，明天我给弄点新茶，保证在量上多给一倍。我无言以对，谁叫我只会喝不善品已颇有名声呢！

   事实上，茶，我只想喝喝，从不愿花心思去品，我要的是那种感觉，那种氛围，其他必无所求。

   茶有茶道，但茶道再好，也得因人而异，因需而求。只有适合自己的，才是最好的。茶是如此，生活中的诸多事更是这样。我们时常会认为别人如何如何，一味地效仿他人，而很少顾及自己的真实感受。在盲目地追逐中，我们反而不知道自己的需要。《中国质量报》