QS标识让昆明月饼市场红红火火

昆明月饼放心吃

QS标识让昆明月饼市场红红火火

    □ 马雪荣  本报记者 傅小冰

   连日来，记者跟随昆明市食品质量调查组走访料该市各大月饼销售市场，全程未见销售无QS标识的月饼，昆明月饼可以放心吃。

   一年一度的中秋佳节日渐临近，昆明市场上的月饼销售也逐渐火起来了。记者在该市的家乐福、沃尔玛以及一些社区超市、农贸市场看到，品种繁多的月饼已经纷纷登台。大型超市销售的产品仍以老品牌为主，而小型超市、农贸市场则打平价牌。不管是什么厂家的月饼，包装上都印着让消费者放心的蓝色QS标识。

    未见无QS标识月饼

   9月16日，记者在10多个月饼销售点都没发现不合格的月饼销售。所有销售点的月饼外包装上都有QS标识，这表明，月饼生产企业已经得到生产月饼的资质。

   昆明市质监局工作人员介绍，一般的月饼从外观很难辨别质量好坏，但购买月饼时还是一些窍门来识别，首先要看的是包装上是不是有QS标识和编号，再就是看配料表有没有禁用的添加剂，然后就是看生产日期和保质期，这是一般消费者都能做到的。

   对此，记者询问了一些购买月饼的市民。家住马街的薛女士说，自己买月饼一般都买桂美轩、吉庆祥等昆明的老品牌月饼，所以一般不担心质量问题。从去年开始得知买月饼要看QS，因此今年买月饼会有意识地去看有没有这个蓝色标志。

   据了解，去年昆明市中秋月饼抽检合格率为93.64%，随着今年管理的加强，月饼质量的情况也比较乐观。到目前为止，政府部门组织的专项检查显示，昆明市场上的月饼可以放心消费。

    销售点两证齐全

   从去年开始，昆明市调整对月饼生产企业的监管方式，企业要向经销商主动提供工商营业执照、卫生许可证、生产许可QS标志以及产品质量监督检验报告。今年，仍要求月饼生产企业主动向经销商提供食品生产许可证和产品质量监督检验报告。

   记者在马街农贸市场的月饼临时销售点上看到，有的商户将两证悬挂在显眼位置，另外一些销售点，只要消费者提出有关质量的问题，销售人员都能拿出两证，向消费者解释。

   马街北路一家专门销售宣威月饼的商店销售人员说，由于经常有质监部门的人员来检查，所以他们把产品的各种证件的复印件悬挂在门口，以备检查。老板表示，今年政府部门检查很严格，这样也能保证经营者公平竞争，就以他们销售的宣威火腿月饼来说，属于节令商品，如果其他商家的劣质月饼价格低就明显比他们有竞争力，政府部门检查多了，劣质月饼就不能卖了，对于他们这些合法商家来说是件好事。

    专项检查保质量

   在采访中记者发现，今年市场上老品牌、老厂家的月饼占了月饼专柜的一半，滇式月饼中冠生园、桂美轩、吉庆祥等又占据了半壁江山。一家超市月饼专柜的销售人员告诉记者，现在消费者的品牌意识较强，虽然品牌月饼比小厂家的每个贵了两三元，但消费者仍然喜欢购买老品牌。因此，他们柜台上以品牌月饼居多。

   记者还发现，月饼的销售今年已逐渐回归大众路线，由于连续两三年国家明令禁止月饼过度包装，今年市场上的豪华包装月饼已少之又少，多数价格都在300元以下。在家乐福、沃尔玛等大型超市里，今年的月饼价格相对往年也有所下降，在一部分社区超市，有部分小品牌的月饼还打起了价格战，如广东某厂家的礼盒只卖99元，每盒有9个，而且还买一送一，平均每个月饼的价格和散包装袋价格相差无几。在许多超市里，搭售的情况也减少了，柜台上只有一两种和酒、茶等商品一起搭售的大礼包。

   9月8日，昆明市质监局参加了该市食安委会办公室牵头组织的月饼生产企业专项检查，对4家月饼生产企业进行了抽查，抽查结果整体情况较好，没有发现违规行为。据了解，根据属地管理原则，从上月起，昆明全市的各县（市）区的质监部门就已经开始对辖区的月饼生产企业进行专项检查，同时对月饼进行抽样，另外，今年质监部门会重点检查企业原材料及食品添加剂的使用情况，而且今年使用的新的检测方法使结果更加准确。目前检查的整体情况和检验结果正在汇总，结果出来后将尽快向市民公布。《中国质量报》