嵊州市市场监管局通报浙江永辉超市有限公司嵊州市兴盛街分公司经营不合格牛乳味饼干核查处置情况

处置措施

具体情况

产品控制

1.产品控制措施：
  已责令企业暂停销售不合格食品，封存库存不合格食品，责令（配合）召回不合格食品。
  2.产品控制具体情况
  （1）购进数量：（1）箱，共（5）公斤，货值（188）元；已销售数量：（1）箱，库存（未销售）数量：（0）。
  （2）封存库存数量：（0）。
  （3）（配合）召回数量：（0）。未完全召回原因：该批次牛乳饼干已经全部售完，无法召回。

原因排查

经查，产品不合格原因是：（生产工艺）；（该批次牛乳味饼干，当事人在进货时经过查验，并索要了厂家的资质，还有出厂检验合格报告和销售单据。牛乳饼干是放在超市的散柜上销售的，因为是夏天，每天8点到22点都是开着空调的，存储环境合理。排查不合格原因应为生产环节问题。）。  

行政处罚

（1）于（2019年08月12日）立案，（2019年9月23日）作出行政处罚决定。
  （2）违法事实认定及相关法律依据：（当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”的规定，属于经营不符合食品安全标准的食品的行为。）
  （3）已于（2019年9月23日）下达不予处罚决定书，不予处罚决定书书编号（嵊市监不予检处〔2019〕第38号）。

（4）减轻处罚或免予处罚的依据和理由：鉴于当事人在配合调查过程中能如实说明进货来源，并查验了供货者许可证和食品出厂检验合格证明文件，建立了进货查验制度，履行了食品经营者进货查验义务。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，决定对当事人免于处罚。