台州：建立“自律+共治”食品安全监管模式

本报讯 机构改革后，随着监管职能的进一步整合和人员队伍的全面调整，虽然基层食品安全监管力量得到了加强，但依然面临着监管量大面广、监管力量薄弱、群众安全意识淡薄等问题。浙江省台州市路桥区市场监管局以“两推动一夯实一提升”持续推进监管模式由“保姆式”监管向“自律+共治”食品安全监管模式转变，进一步夯实食品安全监管基础，提升执法监管效能，推动食品安全监管工作再上台阶。

该局坚持转变监管模式，以开展企业食品安全培训、建立食品溯源体系、加大食品抽检力度等方式倒逼企业实行“自我承诺、自查自纠、接受监督”的自律机制，积极推动企业落实主体责任；以信用建设为导向，积极开展放心消费示范单位培育，持续发布餐饮单位“红黑榜”，引导企业主动承诺，自我提升，充分保障群众的食品消费安全。

该局以创建省级食品安全城市为抓手，政府主导，部门联动，群众参与，推动食品安全监管面貌焕然一新；坚持以市场为导向，快速反应，对棉花肉松、注水蟹等群众关心、社会聚焦的食品强化技术支持，加大抽检力度，及时消除群众恐慌；宣传方式多样化，积极开展食品安全宣传周、食品安全“进学校、进社区、进企业、进农村、进家庭”等活动；汇聚群众集体智慧，畅通投诉举报渠道，充分发挥社会监督力量，开展人大代表体验日、争当食品安全代言人等活动，营造人人关心、人人参与、人人维护的良好社会氛围，全面构建部门监管、企业自律、公众参与、媒体监督的社会共治良好局面。

该局推动事权下沉，将小作坊及食品经营许可证审批权限下放至基层，方便群众办事，加强动态监管；持续推进食品安全信息化建设，建立完善阳光食堂、阳光厨房、小作坊食品电子溯源、阳光菜场远程视频等多个智慧监管平台，积极打造“源头可溯、过程可控、风险可防”的安全监管体系，实现对食品的全流程全链条监管；强化行政执法监管平台运用，以“互联网+”手段推动履职标准化、痕迹化、高效化，进一步提升执法监管效能。

□梁 迷