中国质量新闻网讯 为营造安全、良好的考试环境，近日，湖北省汉川市城北市场监管所多举措并举，全力保障中考期间师生饮食安全。
该所深入开展考前学校食堂及周边食品安全专项检查，查看各单位是否严格落实进货查验、索票索证制度，执法人员对餐具消毒、卫生环境及从业人员健康状况等方面进行检查，同时对学校食堂中考期间的菜单进行审查，评估菜品的安全性，督促食堂避免使用高风险食材，从源头进行安全把关，督促学校及周边单位严格落实食品安全主体责任。
考试期间，城北市场监管所副所长孔令东全程驻点监管，实时监督学校食堂人员操作过程，查看原材料采购登记、索证索票和入库查验制度，严防来源不明的食材，确保供餐食材的新鲜安全。（湖北省汉川市市场监管局 谢志广）
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