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中国质量新闻网讯 为切实消除校园食品安全隐患，近日，河北省南皮县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查活动。
本次检查主要查看食堂是否建立健全并严格落实进货查验、食品留样、设施设备维修保养、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度，是否建立“日管控、周排查、月调度”的机制，后厨环境卫生、“三防”设备设施是否到位等。
截至目前，检查学校食堂101家次，发现的问题已督促整改。（来源：河北市场监管）
中国质量新闻网讯 为切实消除校园食品安全隐患，近日，河北省南皮县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查活动。
本次检查主要查看食堂是否建立健全并严格落实进货查验、食品留样、设施设备维修保养、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度，是否建立“日管控、周排查、月调度”的机制，后厨环境卫生、“三防”设备设施是否到位等。
截至目前，检查学校食堂101家次，发现的问题已督促整改。（来源：河北市场监管）
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