新疆巩留县阿尕尔森镇食安办开展节前食品安全专项检查

中国质量新闻网讯  新春来临，为提高阿尕尔森镇食品安全保障水平，切实维护广大农民群众饮食安全，新疆巩留县阿尕尔森镇食安办从1月开始，深入开展了食品安全专项检查行动。

强化责任，认真安排部署食品安全检查工作

阿尕尔森镇食安办积极行动，认真组织各村开展食品安全专项检查工作，全镇对食品安全进行了全面细致的检查工作。同时要求各村包保干部对商铺、餐饮店检查中发现的问题及时上报给县市监局。

发动宣传，提高群众及经营者食品安全意识

为全面加大食品安全法律法规和相关政策的宣传力度，阿尕尔森镇工作人员利用“星期六巴扎市场”向群众宣传食品安全相关知识，发放宣传单150份，受教人数512人次。走进商铺、餐饮店逐户宣传食品安全法律法规及处罚案件，全镇商铺受教覆盖率95%以上，并与店主签订《两个责任书》《食品安全承诺书》176份，同时告知经营者重视“食品安全无小事”，要求店主也要加强对本店预售的包装食品、散装食品、饮料等商品的自查，发现过期食品自觉下架处理，进一步提高食品经营者的食品质量安全意识。

加强商铺食品安全检查力度

工作人员重点以农贸市场、小卖部、学校周边等为重点区域进行日常检查和抽样检查。共出动执法人员49人次，检查商铺69家，下达责令改正通知书3份，检查发现过期食品5公斤（如黑艳瓜果蔬菜店发现小米辣泡椒5包过期、1盒酥油过期、李成选蔬菜店2袋金针菇存在变质、旺通商店5包辣条过期）。对食品安全存在隐患的3家店铺要求立即整改，并下达警告书。有效规范了经营秩序，净化了我镇市场食品安全。

加强餐饮服务环节整治

工作人员对餐饮店食品安全监管制度、工作人员健康证、店内、后堂卫生、制作材料检查，重点对小餐饮店，食物材料、制作现场的卫生条件、规范使用食品添加剂等方面检查。共出动执法人员49人次，检查各类餐饮单位43家，对存在不规范经营行为的餐饮1家，下达警告书1份，要求立即整改。及时消除了我镇食品安全隐患。

开展农贸市场食品安全检查

工作人员重点对面肺子、牛头肉、散装食品、烧烤经营者的摊位进行检查，检查食品经营者的健康证等相关资质进行检查。共出动执法人员6人次，检查经营摊位35家，对1家烤肉摊位下达整改通知书1份。

通过食品安全专项检查工作的深入开展，进一步消除食品安全隐患，有效地规范食品市场经营秩序，提高发生食品安全问题反应能力，确保食品安全工作始终做到警钟长鸣，长抓不懈。（供稿：新疆巩留县阿尕尔森镇食安办）