江苏省盐城市盐南高新区“三步走”部署开展校园食品安全排查整治

中国质量新闻网讯 校园食品安全排查整治专项行动开展以来，江苏省盐城市盐南高新区相关部门根据专项行动实施方案，分别采取自查、督查、共治等手段，分三步部署开展整治行动，力争使专项行动取得实效。

组织学校开展自查自纠。以强化落实学校食堂食品安全主体责任为基础，组织全区87家学校食堂对照省局制定的《集中用餐单位食品安全重点问题清单》和《学校食堂鼠类等有害生物风险管控检查表》开展逐项自查，严格对照标准排查风险隐患点，明确整改事项和整改措施，1月上旬向市场监管部门上报自查表，所有整改事项须在春季学期开学前落实到位。通过自查自纠，进一步发挥学校的主观能动性，督促其建立健全内部食品安全管理体系。

推动部门开展分类治理。充分发挥各部门的行业管理作用，1月中旬，由盐城市盐南高新区教育发展中心牵头，市场监管等部门参与，开展了区属12家中小学（园）食堂食品安全保障等突出问题专项督查，对食堂管理体系、食材采购、储存加工、“阳光食堂”运用等环节存在的突出问题全面排查，发现的问题全部现场交办督办；盐南高新区市场监管局结合小高考保障，对辖区三所高中食堂开展了风险隐患专项排查，重点检查包保责任落实、原材料采购、加工过程管控、有害生物防治等环节，发现的问题均已整改到位。

发动公众开展社会共治。通过公众号公开发布、学校公示栏张贴公示等形式，向公众公布专项行动工作专班办公室的举报邮箱和举报电话，鼓励公众参与监督，共同排查可能存在的校园食品安全风险隐患。整治期间所有校园食品安全问题的投诉举报，将由工作专班第一时间妥善处理。鼓励学校开展“家长陪餐日”、“娃娃餐厅”等食品安全宣传活动，通过透明厨房、信息公示等渠道，动员家长和学生积极参与监督，形成校园食品安全内外共治的局面。

下一步，该局将继续对校园食品安全，进行深入检查落实食品安全主体责任消除食品安全风险隐患，坚决守住校园食品安全底线，切实保障学生“舌尖上的安全”。（崔潍潍）