您当前位置：
中国质量新闻网讯 日前，新疆乌苏市市场监管局组织辖区内食品生产经营单位负责人开展食品安全“两个责任”培训，参加培训人数共计700余人次。
此次采取现场培训、实地观摩、线上交流，网络学习等方式，以落实食品安全“两个责任”为主线，以“十个全覆盖”为目标，分层分级开展包保干部全覆盖业务培训，执法人员重点解读《食品销售者食品安全主体责任指南》，围绕食品生产经营包保主体证照管理、食品安全管理制度落实、食品安全风险管控、原材料购进及贮存、加工操作过程控制、餐饮具清洗消毒、环境卫生和食品留样等环节，对食品总监、食品安全员的职责及工作守则，如何落实“日管控、周排查、月调度”工作制度详细讲解。
下一步，乌苏市市场监督管理局将进一步压实压紧食品安全“两个责任”，全面提升包保干部照单履职，发现解决问题的能力水平，加强食品安全监管，督促食品生产经营单位不断提升经营主体食品安全意识，有效减少食品经营中存在的安全隐患，“食”刻守护人民群众“舌尖上的安全”，全面筑牢食品安全“防火墙”。（杜志锋 秦亚南）
京公网安备 11010502031058号
