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中国质量新闻网讯 1月17日，新疆乌什县市场监管局联合县卫健委开展托育机构食品安全专项检查。
托育机构专为3岁以下婴幼儿提供的集中保育和照护工作，喂养作为婴幼儿生活护照的核心，食品安全与膳食管理尤为重要，又加婴幼儿年龄小、食物敏感性高及消化能力弱等特殊性，托幼机构中食品安全监管越发显得重要。
本次检查深入托育机构食堂，重点对食品加工区卫生清洁、就餐环节、餐饮具清洗消毒、食品制作加工及留样，从业人员健康管理、证照公示、食品进货查验、索证索票及台账建立等方面进行了全面检查。同时，执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》、病媒生物防治等方面进行现场讲解和宣传，要求托育机构切实履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，加强工作人员食品安全培训，认真开展自查自纠，及时消除食品安全隐患，严格落实食品安全各项制度，确保婴幼儿吃得健康、安全。
下一步，乌什县市场监督管理局将持续开展托育机构食品安全专项监督检查，加大宣传教育和服务指导力度，加强食品安全风险隐患排查整治，压实托育机构食品安全主体责任，为广大婴幼儿饮食安全保驾护航。（通讯员 米热地力·买买提）
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