中国质量新闻网讯 春节将至，近日，安徽省郎溪县新发镇市场监管、民政等部门联合对辖区内养老机构食堂开展全方位、全覆盖检查，消除安全隐患3处。
一是要求管理者严格落实进货查验、索证索票、食品留样等规章制度，并通过“日排查、周管控、月调度”的手段及时发现和处置各类食品安全风险隐患。
二是要求进一步完善“三防”硬件设施，特别是落实安徽省《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》，有效防范化解因老鼠污染食品引发的风险隐患。
三是查看是否制定防止食品浪费的措施并有效执行，要求根据用餐人数采购、做餐、配餐，提高原材料利用率和烹饪水平，按照健康、经济、规范的原则提供饮食，注重饮食平衡。
四是查看是否安装有效的可燃气体泄漏报警和保护装置，确保消防安全。（邱青）
本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-84648459。
本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn，以便本网尽快处理。
京公网安备 11010502031058号
|
您当前位置：
