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中国质量新闻网讯 为进一步强化校园食品安全管理，防范食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全，9月22日，江苏省如皋市市场监督管理局长江分局在江苏省如皋第一中等专业学校组织学校食堂员工进行食品安全知识培训。
此次食品安全培训，学校食品安全负责人、食品总监、食品安全员以及学校食堂从业人员共计70余人参加。会上，长江分局围绕四个方面进行培训：一是食品安全形势及分析；二是食品安全“两个责任”落实；三是学校食堂常见存在问题；四是食品安全风险点及预防。培训结束后，工作人员组织学校食品安全管理人员进行抽考，合格率达到100%。
通过此次培训会，有效提升了食堂员工的食品安全意识和事故防范能力，进一步筑牢了学校食品安全防线。下一步，长江分局将开展专项督导检查，做好食品安全保障工作，保证校园学生的饮食安全。（如皋市市场监管局长江分局 黄建林）
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